9.1.18

美國眾神American Gods-顛覆信仰,神跟你想的不一樣

片名非常大氣,
但若想看史詩級神佛大戰或神話傳奇典故的觀眾可能會大失所望。
這部影集的橋段台詞很有深意,畫面氛圍也很有情調,
但講的是人的信仰與神之間的利益關係

利用信仰謀取利益的事件在現實中很常見,
那如果謀取利益的是神自己的話會是什麼情形呢?



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先講一個概念,
多年前在電視上看到對神靈的解釋,我覺得很合理~

比如說,全台灣或全世界這麼多的觀音廟,
難道每個觀音廟裡都是觀世音本人?
其實廟裡的神明大都是分身,
分身是怎麼來的呢?

當一間廟或是雕像開始有信徒膜拜或信仰後,
就會有高等(有修持過的鬼魂)進駐或附在雕像上,
於是靈接受信徒的膜拜供養並開始為信徒服務,如同神明。
所以民間流傳,
人們信奉過的神像雕像不能隨意丟棄,也不要隨意撿拾。

靈成為神的部分跟這部影集比較沒有關係,
但是受到膜拜成為神靈,接受供養而為信徒服務的概念和這部影集是一樣的~
有這概念後,再看這部影集應該就好吸收多了~
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承上,如果只講信徒創造了神的部分...
那究竟是先有神還是先有人?

信仰說穿了就是有所求,無論是心安、平安或是風調雨順,
那如果是人創造了神,
神會對人有所求也就沒什麼好意外的了。

然而進入3C科技時代後,人們需要神的地方變少了,
科技成為人們新的信仰,舊時代的神該如何自救?
全劇充滿慾念、欺騙、謊言、
而那最後堆積出來的力量就是信仰。

本劇視覺非常多元化,各年代的美式音樂風情,
不同的種族、文化帶著自己的信仰來到美國,造就現在的大熔爐,
而這混亂的大熔爐裡,各種信仰的處境,現代科技對信仰的打擊,
被遺忘的信仰該如何自處,人們的信仰又該何去何從?

=========以下文章內容涉及劇情 , 請慎入==========


這部主角看似是人類Shadow Moon,
但主角根本就是眾神們,

第一集開頭,公元8XX年,
北歐人自相殘殺向神獻祭以換取風來逃離美洲,
那缺一眼的木雕神像,北歐的戰爭之神,奧丁
就已經在此等待信仰祂的人再次踏上這塊土地,

現代,
無神論的Shadow Moon在出獄前遭逢人生巨變的絕境,
老婆跟自己最要好的朋友搞外遇時發生車禍而死,
就在這樣的絕境中被星期三先生延攬為手下,
而星期三先生就是面臨無人信仰危機的奧丁,
也許正因為如此需要一個從無到有信仰祂的人?

一個穆斯林家庭的嬤嬤嘴裡不饒人卻有顆溫暖的心
不慎摔倒而往生,來接她的卻是埃及的阿努比斯,
阿努比斯說祂是來報恩的,感謝從小相信祂,
信仰對神明相當重要,而且不分族群,

Shadow在超市遇見螢幕上的瑪麗蓮夢露顯靈說道:
「時間和關注力,可比羔羊的血強多了。」
人們的信仰會造就神明,
新時代人類的景仰和關注已經透過科技有了改變,
這樣的改變造就了新時代的神明,

Shadow的老婆蘿拉,
和眼見為憑的無神論Shadow不同,
小時曾經相信過神,長大踏入現實後幻滅不再相信,
因為愛爾蘭矮精靈的幸運幣而回到人間,
卻是殭屍的活死人狀態,
很諷刺的是,活著的時候失去信仰,
還曾經尋死,人生無趣到像個行屍走肉,
死了之後沒死成卻真的成為了行屍走肉,
才因此發現了心中的太陽-Shadow,
說太陽不是形容詞,因為在她眼中,
不管在哪都可以看到Shadow散發的光芒,
後來在追尋Shadow並找到復活方法的過程中遇上Salim,
Salim極忠誠信奉自己的宗教並愛上了自己的神還一夜情,
和失去信仰的蘿拉成為了很強烈的對比,卻又有相同的茫然,
蘿拉問了Salim:你是愛戴神,還是愛上了神?
就像蘿拉追尋的Shadow,是愛還是信仰?

奧丁為了和新時代的神明對抗,到處招兵買馬,
就算新神釋出善意和解,奧丁也想盡辦法開戰,
也許正因祂是戰爭之神,唯有戰爭動亂才能反轉祂的處境,

最後,
奧丁成功的說服了復活女神伊絲特,
讓人類失去春天重新想起祈禱的重要性,
企圖挽救舊神的立場,並與新神正式開戰,

原本無神論的Shadow
一路來一直為遇到的奇事而困惑著,
而此刻,親眼見證了各式神蹟,
Shadow大叫著:我相信!我相信!

然後蘿拉淡定的出現說要跟Shadow談談,
因為Shadow經歷的一切苦難就是他相信的這個神一手打造的,
真的是超級諷刺幽默Der~~

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中間過程還有相當多有寓意有味道的小橋段,
整體雖然有點讓人摸不著頭緒,
但卻非常的有意思~
會讓人反覆思索~
相當的札實~

29.12.17

手沖咖啡.2017.新手筆記

年初因為母親友人送的一包咖啡豆而開始研究咖啡,
雖然喜歡咖啡香,但一直不喜歡喝咖啡,

在玩手沖後才發現,
原來咖啡可以這麼好喝,這麼多層次,這麼多味道,
沖成功時的咖啡香氣喝起來非常紓壓,又讓人心情愉悅,

Jason Lai(@zeropropro)分享的貼文 張貼



2017開始喝咖啡了。
(僅限手沖和虹吸(賽風),其他還是難喝...)

======手沖心得======

手沖咖啡雖好入門,
但沖出來容易,沖的好喝需要技巧~
些微的差異,味道就不一樣了,
正因如此,手沖也是讓咖啡最多變化的沖煮方式~

我的心得大都來自網友教學討論,
然後經過自己的沖煮實驗調整及朋友討論,
還是新手,若有錯誤還請指教討論。

影響咖啡口感的因素很多,
品種,海拔,處理法,挑豆,烘培,研磨,水溫,水量,時間...等等,
手沖的過程中,每個步驟更會互相影響,

所以先把容易控制的變數確定下來:

--咖啡豆--
咖啡豆在烘好的7天~兩禮拜間達到最好喝的高峰,
新鮮的咖啡豆都會持續排放二氧化碳,
最好的保存方式是具有單向透氣閥的咖啡袋,
確實密封後擠掉空氣避免氧化。

咖啡豆研磨後香氣和二氧化碳散就開始散失,氧化速度也更快,容易不新鮮,
缺少二氧化碳撐出粉間的空隙也會造成水流阻塞,過萃而苦,
所以最新鮮的是現磨現沖。

一般來說
淺烘培豆吸水較慢,沖出來味道較酸,咖啡因較高。
深烘培豆吸水較快,沖出來較苦,咖啡因較低。

--水粉比--
秤咖啡豆,
我最常喝的咖啡粉和水的比例是1:15
20克咖啡粉沖出300ml的咖啡,
這應該是一般最常見的比例,若喝大量可稍降粉量,
有人說最好喝的比例是16克咖啡粉沖出240ml的咖啡,
但我覺得沒什麼差就是了...
另外,有人濃的喝到1:10,有人淡的喝到1:20
依自己喜好調整。

--研磨--
秤出的咖啡豆需要研磨,
手沖研磨的顆粒粗細建議是2號砂糖的大小,
直徑大約0.7~1mm的顆粒,
顆粒越細越容易萃取,但也會阻塞水流,
最後導致過萃而變苦,
萃取均勻,味道層次會較為明顯,
手沖顆粒講求均勻,細粉越少越好,
較講究的人會用濾粉器濾掉不需要的細粉,
還有研磨後的銀皮,銀皮過多會較澀,
但影響不大,一般大眾都不會去管,

磨豆機:
分為電動磨豆機,手動磨豆機,
電動磨豆機網路上建議的大都是小飛鷹或小飛馬
鬼齒版的較均勻細粉較少,但也比較貴,
手動磨豆機比較超值的則是大陸手磨 匿名2,海勒helor 101
雖說超值,但其實沒比小飛鷹或小飛馬便宜多少...
說超值是因為歐美的好手磨更貴...

若無磨大量的需求,用手動磨豆機即可,
我購入的是網友說比電動還均勻的匿名2手動磨豆機,
匿名二分為單品版和義式版,
義式版雖可磨單品也可磨義式,較為通用,
但據說單品版的細粉較少又比較均勻,
我買的是2016年11月新款單品版,
官方建議手沖刻度是退一圈,
我退一圈半,磨出的咖啡粉顆粒直徑約1mm,
習慣顆粒較粗,水流較順。(怕苦怕澀)
磨豆機平常都用吹球和毛刷清潔
只有要換豆時才拆開清洗(匿名2中柱非不銹鋼勿碰水)。

銀皮方面,
據說電動磨豆機磨完,銀皮會因靜電和旋轉而吸附在磨豆機內,
咖啡粉內就不會殘留太多銀皮,但手磨就只能之後再處理了,
個人會將咖啡粉置於碗中,再將碗如平底鍋般翻攪,
翻攪後,較輕的銀皮會被翻置表面,再用吹球從遠處輕吹,
維持只會吹起銀皮重量的強度,然後邊翻邊吹,
此法效率很差,要翻很多次吹很多次,而且會跟著吹掉約1g的咖啡粉。
自己喝的感覺是差異不大,純粹是看那些銀皮不順眼而已...

--水溫--
沖煮水溫會因咖啡豆烘培程度而異,
我目前用的是
淺烘培93度C
中烘培90度C
深烘培87度C

網路上建議的是
淺烘培90~92度C
中烘培85~87度C
深烘培82~85度C

我用的水溫較高,是因為我使用較粗的咖啡粉,
更早之前用的是雜牌手磨,咖啡粉很不均勻很粗,
沖時都還要各高3度左右,
所以水溫還是要搭配咖啡粉粗細狀況做調整的。

溫度計:
一開始用的是指針式探針溫度計,
反應有點慢,而且有幾次不準的經驗(剛煮好的水8X度)...
後來改用數位式探針溫度計,俗稱的黑豆腐(或白豆腐),
使用起來準確多了。

--濾杯.濾紙--
我用的濾杯是Hario V60 02搭配Hario濾紙,
濾杯的肋骨(螺旋凸起線條)跟手沖時水流的順暢有關,
折濾紙的技巧是先將接合處折起,再展開稍壓一下,
這樣放入濾杯中時,較厚的接合處就會貼合,不太會翹起來,
濾紙先過熱水去掉紙味或漂白物質。

--手沖壺--
手沖壺分鶴嘴壺和細口壺,
鶴嘴壺聽說水流比較柔順,還沒機會使用,
而細口壺較易倒出小水柱,我買的是青鳥壺,
當初沒有研究,只是因為喜歡外型就買了,
最近才知道這隻青鳥壺的優點是壺口的設計,
不管水量多寡都可以讓水柱90度垂直落下,非常方便,
一般的細口壺水量大時會因為壺口角度而產生有弧度的水柱,
比較難控制水柱落下的位置。

不過不管哪種手沖壺,最重要的還是用的順手,
多加練習到能夠任意的控制出水量,並穩定的繞圈,
我覺得最難的是穩定的點滴,
我手殘又容易緊張,練習時都可以穩定點滴,
但正式沖煮時都會收水收過頭而斷水,變成不斷斷水的細水柱....
造成我每次沖煮的味道都不太一樣....

2017咖啡器材Final

--手沖步驟--

一般手沖法:

1.秤咖啡豆,磨咖啡豆
2.折濾紙,展開濾紙,放入濾杯,
3.用熱水沖去濾紙紙味或漂白物質,用熱水預熱咖啡壺,
4.將咖啡粉倒入濾杯中,輕拍濾杯側讓咖啡粉面平整,將濾杯放置咖啡壺上,
5.依烘培度不同以85~93度C的熱水,水柱從咖啡粉中央注入後慢慢往外繞圈再繞回中心,
(最大圈不可澆到濾紙),注入與咖啡粉等量或稍多一些的水量後斷水,
新鮮咖啡粉遇熱水會釋放二氧化碳,澎起如堡,悶蒸30秒。
6.悶蒸完成後,注水沖煮,水柱大小隨時間漸漸增加,
中央注入後輕慢的往外繞圈再繞回中央,反覆來回,最大圈不要澆到濾紙,
此時咖啡粉仍會釋放二氧化碳可增加粉粒間的空隙,有助水流順暢不積水,
盡量不要讓澎起的咖啡粉面塌陷,以免阻塞,
液面若漲太快代表水量太多太急或是咖啡粉阻塞,積水流速慢會導致過萃苦澀,
注水過程分為斷水與不斷水:
A.斷水法:
液面漲至一定高度後斷水,待液面降至快到咖啡粉面(不能讓水流光),
再進行二次或三次注水,拉長萃取時間充分萃取,味道會較濃較苦。
B.不斷水法:
維持咖啡面在一定的高度,水流需順暢穩定咖啡粉沒有阻塞,這樣沖煮時間較短,
比較不易過萃而苦澀,味道會較乾淨。
7.咖啡壺的咖啡液到達所需量之後,移開濾杯(濾杯內有泡沫的雜質咖啡液不要流進咖啡壺),
搖晃咖啡壺或攪拌咖啡液後靜置。
* 整體時間建議不要超過2分半,沖煮過久加上水溫下降會開始萃出雜味* 


其他還有很多不同的手沖法,
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日式KONO本格派(前半段皆點滴,收尾才繞圈,整體時間長達6分鐘)
日式金澤政幸派(先正常悶蒸後再點滴)
攪拌法(悶蒸時攪拌,加速萃取,會較濃,需縮短整體時間)
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Youtube有很多網友拍的示範影片,
網路上也不少人分享實驗口感,
這我手殘,沒研究太深,
只用一套適合自己口味的沖法,寫在後面,


*悶蒸*
這是最重要,也是影響最大的步驟
悶蒸所需水量和時間很關鍵,
可以多嘗試幾次,依照自己要的口感做調整,
改變悶蒸時間和水量達到所需濃度,

悶蒸是讓咖啡粉吸收水分後釋放二氧化碳並開始活化
釋放完全後才能再吸水然後釋放物質,
但一般的悶蒸程序其實還沒完全釋放,
到後面的沖煮仍然會再釋放,可能無法達到最好的萃取效果
這應該就是點滴的作用,
慢速的點滴注水,讓水分慢慢擴散和浸潤,拉長時間讓咖啡粉慢慢釋放完全,
整個點滴的過程都屬於悶蒸,
但由於整體時間拉長,會讓咖啡釋出雜質,
為了降低雜質釋出的問題,所以盡量不要擾動咖啡粉,
僅用中央點滴慢慢浸潤,最後的繞圈萃取也需要較為柔順的水注。

*沖煮*
咖啡粉活化後利用透析作用將物質透析進入水份中,
所以沖煮過程中不要讓咖啡粉透出水面是最有效率的萃取方式,
至於斷水主要是延長萃取的時間,味道比較濃,但也易澀,
不斷水短時間的沖煮味道會比較乾淨,
這也是沖煮只需一分鐘的虹吸式味道乾淨的主因,

還有人提到水流不乾脆,斷斷續續,味道會不均勻,但甜感會較高,
自己嘗試的結果的確會較有甜感,但也常會夾帶澀味和雜味。

咖啡壁/咖啡牆
常看到有人認為沖完後有漂亮的咖啡壁代表沖煮成功,
形成咖啡壁的確會讓水流較為順暢(減少中央咖啡粉避免阻塞),
為此也有人僅在中央繞圈來做出咖啡壁,
但沖出咖啡壁也不一定好喝就是了,
個人認為最重要的還是在於:
順暢的水流,穩定的注水。


自我手沖筆記:
1.20g粉沖300ml咖啡,秤豆,磨豆,濾紙,濾杯,預熱,入粉,平整,煮水,皆同上。
2.從咖啡粉中央開始點滴,點不成功沒關係,重點在穩定而極小量的注水,
盡可能用最小的水量維持粉中有水勿乾又不可暴衝而多,
3.觀察咖啡粉浸潤狀態調整點滴位置,待咖啡粉全部浸濕,
下壺咖啡液滴出薄薄一層後,轉為細水柱以一元硬幣大小繞圈4秒,斷水,悶蒸5秒。
*從滴水開始到悶蒸結束盡量不要超過1分30秒
4.悶蒸完繼續中央點滴一會兒,開始轉細水繞圈,隨時間擴大繞圈範圍,
5.繞圈範圍從1元,5元硬幣大小擴大到10元,50元,最外圈不繞沒有關係,
不要斷水,但也盡量不要讓咖啡粉面過高(水柱勿過大)
6.剩下最後50ml時,轉大水柱繞大圈,達到所需咖啡液後移開濾杯,
搖晃咖啡壺或攪拌咖啡液後靜置。
* 整體時間建議不要超過3分鐘,沖煮過久加上水溫下降會開始萃出雜味* 

自己一路嚐試,目前這方法沖出的咖啡最合自己的口味,
微酸,風味(特色),喉韻,回甘都均衡而適當的表現,又不至於苦澀,
但目前手殘會遇到的問題是:

A.前段點滴出水若不穩定(斷太久又爆衝),有時會過萃有時不夠,味道也較不順。
B.步驟5後段因為咖啡粉已停止釋放氣體,
有時會導致咖啡粉坍塌而阻塞(這時就很需要咖啡壁),
結果造成沖煮時間過長,讓澀味變重。

結論:
手沖壺的出水控制要再練,尾段繞圈的沖煮水量時機要再多嚐試。

--口感--
咖啡豆中的物質很多,散發在空氣中和溶於水中的是不同物質,
所以分為乾香,濕香,啜吸,聞到和喝起來味道是不一樣的,

啜吸是專業杯測,非一般喝法,
網路上大家說的各種花香,各式果香,
恕我無法喝出,無法明確地指出那些味道,
形容下我喝到的口感就好了:

咖啡一入口,
前段提酸香,
再來甘甜或特色風味,
然後Body醇厚感一路到喉韻,
嚥下後張口還會有香氣竄出,
再過一會兒開始出現回甘味。

當然每種咖啡豆的表現都不太一樣,
有些咖啡走前段酸,有些走香氣或獨有風味,有些走喉韻Body,回甘,各有特色,
但淺培大多走前段酸,深培大多走後段苦,
好喝的前段酸可以溫和不尖銳,帶多層次香氣且順口,
好喝的後段苦會是醇厚扎實,帶堅果甜感或焦香味但不苦,
嚥下後竄出焦糖香氣,回甘甜味久久不散~~
個人偏好前中後都有的均衡咖啡豆,尤其喜愛中後段的醇厚扎實Body感,
但這部分沒沖好過萃就變苦而喝不到其他味道了,
朋友則很喜歡帶有各種花香香氣的咖啡,
可惜這種往往Body就會不夠厚。

再者,不同溫度會有不同的口感,
70度C以上時最順口,
前段酸壓抑而不明顯,中後段的苦很順有時帶點甘甜,,稍降溫後,酸味會出現,
50度C左右時層次最多,
前段酸味變明顯,醇厚喉韻出現,香氣層次更明顯,再降溫後,酸味有時會變澀味,
30度C室溫
若沖的好可以喝到別的風味,視咖啡豆而定,但若沒沖好,苦澀酸這時都會跑出來,
冰鎮後
苦澀酸都會降低,冷飲易入口,但會失去醇厚風味香氣。

如果沖煮失敗,常會出現苦澀酸
我最怕的是過萃的苦,再來則是澀。

原因不外乎:

苦:
過度萃取,
水溫過高,悶蒸過久
咖啡顆粒過細。

澀:
過度萃取(苦澀),
沖煮整體時間過長,水溫過低(不苦卻澀,雜味重),
過度擾動咖啡粉,
烘培不完全(未煮熟的澀)。

酸:
萃取不足,
水溫過低,咖啡顆粒過粗。


最後,
提一下我喝其他沖煮方式的口感差異,
虹吸式咖啡(賽風):
味道濃郁而乾淨,層次細膩而滑順,少有雜味但味道多抑鬱濃厚。
手沖咖啡:
味道較虹吸清亮而甘甜,層次一樣豐富,但變數多,味道變化差異大,視手沖技巧而定。
美式咖啡機:
接近手沖的口感,雖層次較少不夠豐厚,但表現穩定,不易走味。
罐裝咖啡:
味道單一而薄。

若用色階表現咖啡喝起來的層次口感比較的話(同一咖啡豆),
可以用這張圖代表我的感受。



============2018/01/13手沖新心得============

每隻豆子都有最適合自己的萃取度和沖煮方式,
同隻豆子要多試幾次不同的沖煮法才會找到最喜歡的味道

味道層次簡單或淡的咖啡豆適合點滴手沖法層次會變多味道也較濃。
(也更適合用虹吸沖煮)
例:淺培或是較清淡的咖啡豆

味道層次豐富或濃的咖啡豆適合一般悶蒸繞圈手沖法,乾淨展現原來的豐富層次。
(若再用點滴沖煮味道可能會變雜變濁)
例:藝伎

但當然也有不管怎樣沖都好喝的豆子,例:花蝴蝶

有錯請指正,謝謝。

17.12.17

星際大戰8:最後的絕地武士 Star Wars: The Last Jedi -除舊佈新與成長

 

預告片讓觀眾很好奇,
芮是否會被黑暗攏絡,成為黑暗勢力的一員


這時要提一下,
在星際大戰首部曲:威脅潛伏中,
要教導「安納金」成為絕地武士時提過
不能讓年紀過大的小孩成為絕地武士,
因為經歷過太多艱困,心中太多黑暗,容易向黑暗力量靠攏,
「黑武士」的結果無疑支撐了這個論點,
絕地本來就是個心靈純正才能享有的高等教育殿堂,


當年看完這橋段,覺得即使在真實世界中也有幾分道理,
但事情真的是這樣嗎?

「最後的絕地武士」
充滿了對舊觀念的回馬槍,
破除舊思維,帶往新道路。
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第七集原力覺醒  致敬了當年的  曙光乍現 ,
喚起老影迷對星際大戰的感動,
第八集最後的絕地武士  也致敬了  帝國大反擊,

用各種相同的元素喚起影迷的記憶,
雖然敘事步調很不順暢,橋段頗刻意,
故事鋪陳過於沉悶緩慢,不知所以然,
支線故事太過多餘,戰鬥場面也不夠多不夠精彩,

但在最後有將鋪陳的情緒與疑惑釋懷並集中推出高潮!
而且在這些類似的元素下,講的是完全不同的內容與意義,
角色內心方面的成長與轉變,還有其內涵,
這部分是星戰系列以來最精彩的一集!
也可以說是最好看的一集!

=========以下文章內容涉及劇情 , 請慎入==========

承上,心中有黑暗不該學習原力,

往黑暗靠攏的人,全都是他一人的錯嗎?
出身艱困,心中有黑暗的人就一定是壞人嗎?
出生低微就不配擁有力量嗎?

這集破除了英雄主義和絕對光明面,
這些過度幼稚的思維框架,

不管再怎樣正面的人,一定都會有黑暗的一面,

是應該學習如何看待與面對心中的黑暗,
還是一發現就將其剷除與敵視呢?



回想整部電影,
故事只是發生在反抗軍撤退被追擊的段落,
卻經歷了最重要的角色成長和立場變換,

---------------------------主劇情---------------------------
芮去找路克出來拯救世人的期間,
反抗軍根據地被第一軍團發現,
緊急撤退卻被追擊,連光速飛行都被追蹤,
芬恩和新角蘿絲私下組團去破解敵方的追蹤技術,
在此同時,
芮終於知道路克退隱的真相,決定去勸凱羅·忍回頭,
不料卻被軍團領袖史諾克抓住...
危急之際,凱羅·忍趁機殺了史諾克並取而代之,

芬恩團的破解計畫失敗被捕,使反抗軍的處境更岌岌可危,
所幸在反抗軍 何朵中將的犧牲之下,
剩下的人員,芮,芬恩團才得以逃往廢棄基地星球做最後抵抗,
但凱羅·忍依然窮追不捨的追擊,
反抗軍即將被殲滅之際...
路克現身與凱羅·忍對峙,面對犯下的過錯並拖延時間讓大家逃離,
最後路克因為遠距意念現身,原力耗盡而壯烈犧牲。
---------------------------主劇情---------------------------

在這部續集中,細部情節與心得如下:
路克·天行者(Luke Skywalker)

路克因為懼怕 班·索羅 的黑暗面而造成了無法挽回的誤解,
導致班·索羅 成為了墮入黑暗的 凱羅·忍 一去不返,
路克為此相當自責,並認為絕地武士應該就此滅亡,
更因此覺得愧對眾人與絕地大師之名的期待,
因此選在絕地的發跡地終老,並不再教導人們成為絕地武士,
但在尤達顯靈並帶領之下,
路克終於明白不應該墨守成規(焚燒絕地殿堂),
放過自己並面對自己犯下的過錯。

這是本集最大也是最感人的梗,
雖有網友認為路克並不是這樣的人,
但我認為路克在遭遇父親黑武士的事件後,對黑暗的敏感畏懼是很合理的,
加上路克本來就是較為感情豐富細膩柔軟的個性(相較於韓索羅),
在面對自己不可原諒的過錯時,會有這樣的結果也不算意外,
這樣的結果就像當時年輕的路克沒有長大一般,
所以才會再次出現尤達大師,再次帶領並引導路克,
承擔並面對過錯就是這集的成長,
然後劃下壯烈的句點。

芮(Rey)

芮始終對於自己的出生感到疑惑,一直在別人身上尋找親情歸屬,
這也是她心中的黑暗,面對這樣的黑暗時她並不抗拒,卻直視面對,
在路克的教導下認識了解原力,也觸碰到了黑暗面,
在凱羅·忍引導並逼迫下直視了心中黑暗,
但這並沒有令她動搖,
反而更堅定地走自己的路,清澈的成長了。

波·戴姆倫(Poe Dameron)

在開場的撤退計畫中,
波 違抗莉亞的命令,雖成功擊沉無畏艦,卻因此犧牲了大批的同伴,
莉亞為夥伴們的犧牲相當難過,為此責罵 波 不適合帶隊當領袖,
但 波 仍認為他逞英雄的行為並沒有錯,
直到何朵中將為了 波 自以為是的計畫犧牲之後,
波 在白色星球面對軍團的微死星砲攻擊時,不再逞英雄,
下了如同莉亞之前的撤退命令,
成長為了更有領袖資格的角色。

凱羅·忍(Kylo Ren)

墮入黑暗的 班·索羅,
前半讓觀眾滿心希望他會改過自新,
但沒想到 凱羅·忍 的領悟,他所下的決心居然是,
抹棄所有舊時代的事物,由他創造新的世代,
翻盤成為了最後的大魔王。

第一軍團的最高領袖史諾克(Supreme Leader Snoke)

上一集莫名其妙地出現,
這一集莫名其妙地死了,
以上。

芬恩(Finn),蘿絲·緹克(Rose Tico),
法斯瑪隊長(Captain Phasma),DJ

芬恩團去賭場這段,我覺得加得有點硬,
應該就是為了致敬帝國大反擊的藍道那段而已,
不過DJ這個亦邪亦正的叛徒角色其實還蠻有意思的,可惜沒太大發揮,
而這整段支線劇情主要帶出的是,
芬恩和法斯瑪隊長的決鬥,對過去的決斷,
以及蘿絲最後對芬恩講的:
「拯救所愛,而非戰勝所恨。」
作為芬恩支線成長的結語。
也舖陳了三角戀。

其他&結語



這一集的尤達大師感覺應該是人偶而不是CG,讓人更加懷念。
加了很多可愛奇異的生物角色,增加豐富性與看點。
千年鷹號的隧道追擊穿梭戰就是百看不膩!!!

最後,
馬廄中的奴隸小孩用原力拿起了掃把望向天空,
人人都可以是英雄,每個人都是一個希望,無論出身。
崇高封建的絕地武士已成為過去。
「最後的絕地武士」

這集在角色轉變與主題意義上相當的精彩!!
精彩到讓人無視了其他技術上的缺點!!
三部曲系列中很難得的優質第二集!!
將舊的星戰帶往了新的期待,不再只是單純的懷念與致敬!!


7.12.17

2012夏.喧鬧卻寧靜的午後

2012年的夏天,某日,
上午心血來潮想去花東走走,
下午我就已經在花蓮火車站了,
沒有任何規劃和行程,就是玩花東,

唯一有的目標是花蓮光復糖廠,
聽說父親小時住在糖廠旁,
並不是尋根或探親,沒有親友在那,
只是有個感覺想去看看,

花蓮糖廠在光復鄉,
離花蓮還蠻遠的,
打算坐火車前往台東的途中再順道去看一下,

在花蓮玩了幾天後的下午,
還完租借的摩托車,到火車站研究了 一下,
買了前往光復鄉的火車票,普通車,要個把小時,
喜歡空蕩蕩的火車廂,可以任意挑選我喜歡的座位,
總是選在車廂中後段靠窗的位置,
開窗戶吹著風,看風景又可以看到車廂內大部分的狀況,
火車緩緩開動,窗外都是田野和少數的平房,
微微的斜陽和暖暖的微風,一個完美舒適的東部午後,

然後,突然一大群的中小學生打破了這個寧靜,
在某站,剛好下課了的學生湧進塞滿了空曠的車廂,
本來擔心一群死小孩搞砸這完美的下午,
但聽到學生間的打鬧嬉戲,童言童語,
隔壁班的誰誰誰如何如何怎樣怎樣~
跟台北的小孩完全不同,
沒有手機,沒有電玩,
充滿了各種純樸與小時懷念的感覺~

火車一站一站的過,
過了好久好久都沒有人下車,
心想,偏鄉的小孩都要搭這麼久的火車上下課真的很辛苦,
繼續看著窗外劃過的的風景,曬著斜陽,吹著微風,聽著孩子們的喧鬧聲,
不知不覺的我就睡著了,睡夢中,人似乎漸漸地變少,

當我醒來,天已經黑了,
窗外一片漆黑,只有遠處寥寥無幾的路燈,
最亮的是車廂內,空曠的車廂看起來特別明亮,
剛剛滿車廂喧鬧的學子彷彿就像一場夢般的消失了,
車廂內包括我不超過五個人,是賣菜的歐巴桑和幾個旅人,
火車繼續叩叩叩的前往父親幼時的糖廠。


不知道為甚麼,
這段滿車廂喧鬧學生的回憶每每不時地出現在腦海,
特別的懷念,舒適和溫暖,
可能是第一次的獨自旅行印象特別深刻吧。

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2012的花東行沒拍什麼火車相關的照片,
想起2015時的日本九州行,遇到了類似的光景,
早上6點在鹿兒島搭火車前往宮崎,將近3小時的車程中,
中途陸續上車的有八成是高中生,搭兩個多小時的火車去上課....
偏鄉的學子真的很辛苦。

2015.Dec.Kyushu.九州.鹿兒島

23.11.17

類非線性時間軸戲劇

看編劇書講到非線性時間,
讓我想到了一件事,
刻意炫技的亂序大都只會影響觀眾觀影情緒,
好的亂序能夠加強戲劇效果!

我想講一部2006年的動畫

「涼宮春日的憂鬱」


他的第一季,全14集的集數是亂序撥放的,
看似毫無章法,摸不著頭緒,但當時卻越看越佩服,
因為這樣的順序讓觀影體驗情緒上是加分不少!!

有點類似剪接,只是剪接的單位是「集」!!
這點還可以從每一集片尾的預告中看出端倪,很用心
個人非常喜歡這部動畫,希望大家有機會能看看...
但我記得的不多,舉兩個印象最深的例子來講

=========以下文章內容涉及劇情 , 請慎入==========

「涼宮春日的憂鬱」是集合各種無厘頭不可思議的奇幻校園戀愛喜劇動畫,

正常平淡的前幾集撥放之後,
某一集無厘頭的天外飛來一個不可思議的大事件,
因為集數是亂序,所以根本不知道前因後果,
但是事件非常刺激精彩好看,只是摸不著頭緒,
接著下集撥放的是這集時間的上一集,一整集非常攏長的對話-世界觀說明,
但這時觀眾完全不會覺得無聊,
因為上一集這麼精彩的大事件後,觀眾急切的需要答案,
如果按照正常順序播放,
解說篇將會相當無聊,而且只有用說的完全無法讓觀眾理解這些不可思議的現象,
這樣的安排非常高明。


在倒數的幾集當中,
有一集很明顯在時間上是最後一集,但卻擺在中間撥放,
這集雖然只是平淡悠閒的日常,
但很明顯的看得出來男女主角間的曖昧情愫跟以往完全不同,
於是讓人非常好奇中間到底發生了什麼事,
果然,留在最後一集的壓軸高潮就是這件事,
有史以來會毀滅世界的最大事件,在男主角的告白之後得以解決,縱使女主角不會記得...
但事件的精采度,緊張感以及男女主角的愛戀都在最後讓觀眾得到最強烈的滿足!

這樣的亂序播放呼應並加強了這部動畫本身的調性,
也加強觀眾的觀影體驗及戲劇張力!

21.11.17

黑鏡Black Mirror 第三季 心得感想

黑鏡 Black Mirror 

透過這塊鏡子,照映出許多不為人知的自己和他人。

這面鏡子就是你現在正在看的「螢幕」。

看到第三季才認真思考片名,後來發現維基早就有寫了.......Orz...
幾年前開始看黑鏡這部電視劇,
馬上想到小時候在電視上看的「陰陽魔界」,
都是充滿奇想元素的現代寓意單元劇,
但不同於陰陽魔界的是,黑鏡全都是力道強勁的「3C科技諷刺劇」,
而且結局都不大正面.........

為的是讓觀眾反向思考現代科技挖掘出的人性與社會問題。

第三季由Netflix委託製作,
感覺上諷刺力道相較之前溫和不少,拿掉了前幾季強烈的不舒適感
而過程中的情節與科技元素都比之前的有更多趣味和巧思,
整體而言就是:變花俏了,相對的,諷刺力道也變弱了。














=========以下文章內容涉及劇情 , 請慎入==========


1.急轉直下/Nosedive
很直接的批判臉書Facebook的社群文化,
形象決定了一個人的一切,卻讓大家失去了自我,只會虛偽的做形象,
最後諷刺的卻因此失去了一切,才終於豁然開朗找回自我。

這集還蠻普通,科技應用概念還蠻新鮮的,過程的災難豐富,
但寓意太過單調,不夠激烈,收尾淡淡的溫和反轉,還OK。


2.終極玩家/Playtest
呼籲多關心家人,不要逃避而沉迷玩樂,
前面鋪梗太長,但後面的遊戲應用非常有趣!
結局的三段死亡翻轉還蠻讓人意想不到,頗有新意!
只是在寓意諷刺上不夠鮮明激烈。


3.黑函之舞/Shut Up and Dance
這集沒有近未來科技,而是駭客入侵一般人的筆電攝影機偷拍,
這種風險似乎網路上早有耳聞,看完也提醒了我將筆電的攝影機貼起來...XD

主角,一個青少年,內向,喜歡小孩,待人和善,
卻因打飛機被駭客拍下來,被威脅去做壞事,
途中遇到同樣被威脅的受害者,相較之下,主角打飛機被拍根本只是小事一樁,
但被威脅做的事越來越嚴重違法,越來越詭異,其他人都完成後安然離開,
只有主角最後還被威脅要賭上性命,
而詭異的是,主角居然也照做了,
最後,謎底揭曉,
受害者都是做了昧著良心的事,
而主角,
出乎意料的是個戀童癖,才會被賜與最嚴重的處罰。

受害者的形象最後意外翻轉,有種活該的感覺,
帶點「奪魂鋸」的味道。


4.聖朱尼佩洛/San Junipero
科技概念根本在致敬「刀劍神域」TV動畫最後一部,
但做了有深度思考的延伸,很棒!
系列中難得的溫馨,暖色黑。

80年代,懷舊的年代,Yorkie遇上了Kelly,兩位女子陷入熱戀,
涉世未深的Yorkie愛上了玩咖Kelly,
而Kelly雖然也愛Yorkie,卻不想因此定下來,只想玩玩,
背後似乎背負著不為人知的沉重原因,
在這一個禮拜只能見一次面的虛擬世界「聖朱尼佩洛」中,
Yorkie和Kelly確定了彼此,決定在現實中見面,
原來Kelly是一名癌末老人,而Yorkie則是癱瘓了'四十多年的植物人,
Yorkie因為女同性戀的性向得不到家屬認同,無法離世,
Kelly決定與Yorkie結下婚姻關係,幫助Yorkie離開人世,永遠活在「聖朱尼佩洛」中,
而Yorkie也邀Kelly離世後永遠活在「聖朱尼佩洛」中,
但Kelly放不下已離世卻無法選擇永生的先生與女兒而拒絕並吵了一架,
最後,Kelly在過去的羈絆與未來的嚮往中做出了決定,
她決定放下過去並準備好面對剩下的一切,
過去的身體陪伴著先生與女兒,
而意識則與Yorkie永遠留在「聖朱尼佩洛」中。


5.戰火英雄/Men Against Fire
植入裝置使腦袋產生假象,射殺人類,
這科技概念和「第五毀滅The 5th Wave」非常像,
而且抄的毫不遮掩,也有一個嗜殺的女性隊友,
但改編延伸的比第五毀滅好,有寓意又有趣,
(第五毀滅蠻難看的就是了...)
戰爭的陰謀操控和DNA挑選有點「美國隊長2寒冰戰士」的味道,
士兵的人性悲哀有點美國狙擊手的感覺。

概念都不錯,但我不喜歡,沒太多感覺。


6.全網公敵/Hated in the Nation
講網路霸凌的
這集片長根本電影長度,劇本走法也很接近電影水準。

由懸疑的死亡案件開始,
一路的解謎與追查,抽絲剝繭後,
帶出一窩蜂隨輿論起舞的網路霸凌現象,
而殺人工具真的就是「一窩蜂」,
隨著地球環境問題,蜜蜂消失,由機器蜜蜂代替維持地球生態,
卻被天才員工用作網路霸凌的報復工具,
讓機器蜜蜂每天殺死網友們仇恨投票的第一名,
最後目標是國家元首,逼的警方不得不想方設法追查出操控者和其手法,
然而,這才是兇手最後的目的,主角們一步一步地走進了兇手設的陷阱,
當機器蜜蜂脫離了兇手控制,機器蜜蜂的目標就會轉為所有投票的網友,
而最後造成了大規模的死亡事件,

以往,以前幾季的風格,結局應該就停在這了...
而這集最後由年輕探員要將兇手繩之以法的正義執著稍稍緩和了諷刺強度。

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本季製作上感覺比前幾季有水準,更用心,
但沒有前幾季諷刺的鮮明強烈,
若不是編劇江郎才盡,就是刻意符合Netflix口味?
本季最喜歡聖朱尼佩洛/全網公敵

19.11.17

溫柔慈善是一種生活步調,不是讓你覺得自以為是的技能。

溫柔慈善是一種生活步調,
不是讓你覺得自以為是的技能
也不是用來炫耀比較的工具。

溫柔慈善也是一種心理狀態,
會在相處中微微地自然散發

溫柔也可以經過刻意的訓練和學習,
但絕對和自然心理狀態展現出來的不一樣,
可以從對待所有人事物的差別待遇中微微地感受到差異,
這種差異很微妙,很難用言語形容,

但發自內心的溫柔
絕不需要大鳴大放的讓人知道,
更不會要別人向自己學習。

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常常,
你丟甚麼(情緒或態度)給別人,別人就會丟什麼給你,
有時因為很多原因一開始互相「丟錯了東西」,
但漸漸的這就變成了彼此之間的相處模式,
消極的人就會任由這種模式繼續下去,

所以,
我對你不溫柔,不代表我對別人不溫柔,
那只是因為你我之間相處的模式是如此,
讓人感到溫柔的人,自然會得到溫柔的回應。

我一直在學習調整長久以來紛亂的心理狀態,始之趨向溫柔,
所以也請不用向我推銷你的炫耀式溫柔,謝謝。

美國眾神American Gods-顛覆信仰,神跟你想的不一樣

片名非常大氣, 但若想看史詩級神佛大戰或神話傳奇典故的觀眾可能會大失所望。 這部影集的橋段台詞很有深意,畫面氛圍也很有情調, 但講的是 人的信仰與神之間的利益關係 , 利用信仰謀取利益的事件在現實中很常見, 那如果謀取利益的是神自己的話會是什麼情形呢? ...